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- Sauce BBQ Style PFK (La meilleur) | Recettes d'antan
Il y a longtemps que vous la cherché ? Sauce BBQ Style PFK (La meilleur) Sauce Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Il y a longtemps que vous cherché la recette de sauce PFK (La voici) RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 2 c à table d'huile végétale 5 c à table de farine 8 on de bouillon de poulet 10 on d'eau 1/8 c à thé de sel 1/8 c à thé MSG ou Accent 1/4 c à thé de poivre noir 1/4 c à thé de poudre oignon 1/4 c à thé de kitchen Bouquet (sauce pour faire brunir et assaisonner. (À la fin de la recette) Preparation Faire un roux: Dans un chaudron, mélanger l'huile avec la farine à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que la farine blondisse environ 10 minutes plus ou moins dépendamment de l'intensité de l'élément, en brassant continuellement. Retirer le roux de la chaleur, ajouter le bouillon de poulet, l'eau et les épices, et brasser avec un fouet. Remettre sur la chaleur, cuire à feu moyen environ 15 minutes, jusqu'à épaississement. La touche finale est d'ajouter 1/4 c à thé de chicken bouquet pour retrouver la couleur de cette sauce originale. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Sauce Sauce Sauce à spaghetti vite fait Sauce à spaghetti vite fait, mais remarquable bonne (Sur macaroni long sur la photo) Sauce à spaghetti vite fait Sauce Recette de Sauce à spaghetti (des années 1940) Beaucoup d'ingrédients mais simple a faire Recette de Sauce à spaghetti (des années 1940) Sauce Sauce à Pizza La sauce est la base d'une bonne pizza Sauce à Pizza Sauce Sauce BBQ Style PFK (La meilleur) Il y a longtemps que vous cherché la recette de sauce PFK (La voici) Sauce BBQ Style PFK (La meilleur)
- Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement) | Recettes d'antan
Cette recette est la recette Original d'antan. Rien ne vous interdit de la modifier à votre goût, pour ceux qui préfet moins de mélasse réduire la quantité. Pour moi si je veux faire des fèves aux lard il n'est pas question que je fasse une autre recette que celle là Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement) Accompagnement Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Fèves aux lard à la mélasse, Les meilleur que j'ai mangé RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 4 tasses de fèves blanches sèches 2 tasses de cassonade 1/2 tasse de mélasse 1 c à café de sel Environ 1 livre de lard salé ( au gout) 1 gros oignon rouge 1 c à thé de moutarde sèche Preparation Dans un chaudron suffisamment grand mettre les fèves et couvrir d'eau froide 2 à 3 pouces de plus, laisser tremper tremper toute la nuit (12 heures) Le lendemain, les amener à ébullition dans l'eau du trempage. Baisser le feu (medium) et laisser mijoter à couvert (Environ 45 minutes à 1 heure) jusqu'à ce que les peaux de la fève se soulèvent lorsque vous soufflez dessus . Pendent se temps frotter un pot allant au four avec le lard, Mélanger la cassonade, la mélasse et le sel avec environ 1 tasse d'eau de cuisson. Égoutter les fèves en conservent l'eau et placer 1 tasse de fève dans le pot puis ajouté au centre l'oignon, saupoudré de la moutarde sèche et la moitié des morceau de lard salé coupé en morceaux de la grosseur désiré légèrement dans les fèves. (Pour ceux qui ne veulent pas de morceau de lard, faire unique des incision dans le lard et le mette entier que vous retirerez après la cuisson) Ajouter le reste des fèves et l'autre moitié du lard Verser le mélange de mélasse, cassonade et sel sur les fèves et ajouter assez d'eau de trempage chaude pour couvrir les fèves. Conserver le reste du liquide pour ajouter au court de la cuisson Couvrir et cuire a 300°F pendant environ 6 heures. Ajouter un peu d'eau chaude s'il en manque au courant de la cuisson retirer le couvercle 2 heures avent la fin de cuisson (vérifier plus souvent le liquide) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Accompagnement Accompagnement Frite deux cuissons fritte belge deux cuissons Frite deux cuissons Accompagnement Salsa Piquante Salsa Piquante (simple et délicieuse) Accompagne merveilleusement les croustilles Salsa Piquante Accompagnement Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Les fameuses Bean de Boston "baked beans" Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Accompagnement Ketchup aux tomates vertes Ketchup aux tomates vertes (Recette de mon arrière-grand-mère) à servir tout au long de l'année Ketchup aux tomates vertes Accompagnement Betteraves recette d'antan À l'automne un autre incontournable, une réserve de betteraves pour l'année Betteraves recette d'antan Accompagnement Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement) Fèves aux lard à la mélasse, Les meilleur que j'ai mangé Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement)
- FUDGE AU CHOCOLAT (le meilleur) | Recettes d'antan
FUDGE AU CHOCOLAT Facile FUDGE AU CHOCOLAT (le meilleur) Desserts Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager FUDGE AU CHOCOLAT Aussitôt fait, aussitôt partis RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 4 c. à soupe de cacao en poudre 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade, bien tassée 1/8 c. à thé de sel 1 tasse de crème de table (15%) 1 c. à soupe de sirop de maïs (au goût) 1 c. à soupe de beurre Preparation 1. Mélanger le cacao, le sucre, la cassonade et le sel. Ajouter la crème, le sirop de maïs et le beurre. Porter à ébullition tout en remuant et laisser bouillir jusqu’à ce qu’une goutte jetée dans l’eau froide ait la consistance d’une boule molle (234°F.) 2. Retirer du feu et ajouter la vanille ou le rhum ou le zeste d’orange. Voici le secret d’un fudge crémeux et lisse : placer la casserole dans un plat d’eau froide. Laisser reposer pendant au moins 4 minutes sans remuer. Retirer la casserole de l’eau froide et battre jusqu’à ce que le mélange épaississe et perde son apparence brillante (cela prend environ 5 minutes). 3. Étendre le fudge dans un plat beurré. laissé refroidir et couper en carrés To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Desserts Desserts FUDGE CRÉMEUX (Le meilleur) essayer d'en garder un peu pour les autres (et attention à votre diabète FUDGE CRÉMEUX (Le meilleur) Desserts BONBONS AUX PATATES (facile) Voici la recette des fameux BONBONS AUX PATATES de Lise Deschênes BONBONS AUX PATATES (facile) Desserts SUCRE À LA CRÈME PARFAIT SUCRE À LA CRÈME PARFAIT (Ne les laissés pas sur le comptoir si vous voulez qu'il en reste pour les invités) SUCRE À LA CRÈME PARFAIT Desserts Pacanes grillés (MAGIQUE) Pacanes grillés (MAGIQUE) laisser un bol de ses Pacanes grillés sur le comptoir et elle disparaitrons comme par MAGIE Pacanes grillés (MAGIQUE) Desserts FUDGE AU CHOCOLAT (le meilleur) FUDGE AU CHOCOLAT Aussitôt fait, aussitôt partis FUDGE AU CHOCOLAT (le meilleur) Desserts Carrés aux Rice Krispies* Recette Originale La vrais recette de Carrés aux Rice Krispies Recette Originale du site (un régale pour tous) Carrés aux Rice Krispies* Recette Originale
- Médaillon de filet de porc caramélisé (Excellent) | Recettes d'antan
Médaillon de filet de porc caramélisé Médaillon de filet de porc caramélisé (Excellent) Porc Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Médaillon de filet de porc caramélisé RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 1 filet de porc Ficeler et coupé en médaillon de 1 pouce 1/2 tasse sauce chili 2 culières à soupe sirop d'érable 1 enveloppe soupe à l'oignon Preparation Mêler tous les ingrédients et laissé mariner 2 heures (idéalement 1 journée) Dans une poêle mettre un fond de beurre et faire saisir les médaillons de chaque cotés a feu moyen vif Retirer de feu et baisser le feu à bas Ajouté la marinade et 1/2 tasse d'eau, remettre sur le feu à couver Laisser mijoter 15 minutes Servir avec du riz To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Porc Porc Médaillon de filet de porc caramélisé (Excellent) Médaillon de filet de porc caramélisé Médaillon de filet de porc caramélisé (Excellent) Porc Côtelettes de porc à la poêle (Les meilleurs) Côtelettes à la façon de Grand-maman. Très tendres Côtelettes de porc à la poêle (Les meilleurs) Porc Ragoût de Boulette (Porc-épic) Cette recette est l'original, vous pouvez la modifier a volonté. Elle restera un des meilleur Ragout de boulette Ragoût de Boulette (Porc-épic) Porc Ragout de patte à l'ancienne La tradition du temps des fêtes qui accompagne la dinde, la tourtière et autre plats de campagne Ragout de patte à l'ancienne Porc Creton à l'ancienne (Les Meilleurs) Je fait ses cretons toute au long de l'année. Parfait avec un pain crouté ou des rôties Creton à l'ancienne (Les Meilleurs) Porc TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE de grand maman TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE Porc Côtelettes de porc au four Lorsque vous aurez gouté à ses côtelettes vous en voudrez plus d'autres Côtelettes de porc au four Porc Ragoût de boulette D'antan Excellent toute au long l'année et Très Populaire dans le temps des fêtes Ragoût de boulette D'antan Porc Rôti de porc et graisse de rôtie (le meilleur rôtie de porc) Rôti de porc et graisse de rôtie (Autrefois appeler Minoune) - (le meilleur rôtie de porc) Rôti de porc et graisse de rôtie (le meilleur rôtie de porc) Porc Jambon de la cabane à sucre Traditionnellement servie à la cabane a sucre mais peux être dégusté tout au long de l'année Jambon de la cabane à sucre
- Côtes levées à l’ail (spare ribs) | Recettes d'antan
Côtes levées à l’ail (les Meilleur) Côtes levées à l’ail (spare ribs) Chinois Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Côtes levées à l’ail (spare ribs) servir avec du chinois RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 2-1/2 tasses Eau Environ 2 Kilo de côte levés de dos 2 tasses de Cassonade 1/3 de tasse de sauce soya 4 Gousses d’ail émincé Preparation Mélanger dans un chaudron l'eau la cassonade, la sauce soya et l'ail Coupé les côtes sur la longueur entre les os et les mettre dans le mélange Amener à ébullitions, réduis le feu et laisser mijoter environ 1:30 heure (jusqu'à tendreté) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Chinois Chinois Fèves germé aux (poulet ou porc) (show men) Le poulet peut être remplacé par du porc Fèves germé aux (poulet ou porc) (show men) Chinois Poulet à l'ananas (pineapple) Poulet à l'ananas Servir avec du riz chinois Poulet à l'ananas (pineapple) Chinois Soupe chinoise (Simple) Soupe chinoise. Très simple Soupe chinoise (Simple) Chinois Riz frit chinois (Le meilleur) Riz frit chinois à servir avec des met chinois ou toute autre repas Riz frit chinois (Le meilleur) Chinois Côtes levées à l’ail (spare ribs) Côtes levées à l’ail (spare ribs) servir avec du chinois Côtes levées à l’ail (spare ribs)
- Gâteau au cacao | Recettes d'antan
Gâteau au cacao Gâteau au cacao Gâteaux Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Gâteau au cacao, Issue d'un vieux livre de recette RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 2-2/3 tasse de farine tamisée 1/2 tasse de cacao 2 tasse de lait 2 cuillères à table de vinaigre 2 tasse de sucre 2 œufs 1/2 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé vanille 2 cuillère à thé de soda à pâte (double action si possible) Preparation commencé par mélanger les 2 cuillères à table de vinaigre dans 2 tasses de de lait et laisser reposé 5 minutes Avec un batteur à œuf battre les œufs jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et réserver Dans un autre bol bien mélanger la farine, le sel, le soda à pate et le cacao et tamisé le tout et réserver Fouetter le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajouté la vanille et graduellement le sucre. Continué à fouetté puis ajouté le lait et continuer à fouetter jusqu'à se que le tout devienne uniforme. Ajouté graduellement au mélange de farine jusqu'à se que le tout devienne uniforme Transféré dans un moule à gâteau de 9 pouces préalablement beurré Cuire au four a 350 degré entre 45 et 60 minutes en vérifient la cuisson avec un cure-dent il faut qu'il en ressorte propre To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Gâteaux Gâteaux Gâteau au cacao Gâteau au cacao, Issue d'un vieux livre de recette Gâteau au cacao Gâteaux Gâteau Ancienne méthode Vielle recette de Gâteau Simple Gâteau Ancienne méthode Gâteaux Le Gâteau au chocolat (Simple) Le Gâteau au chocolat est un autre incontournable dans les dessert Le Gâteau au chocolat (Simple) Gâteaux Bûche de Noël simple Bûche de Noël simple à décorer à votre goût Bûche de Noël simple Gâteaux Le Gâteau Blanc facile Le Gâteau Blanc se déguste sans fourchette Le Gâteau Blanc facile Gâteaux Gâteau Fluffo Recette de Gâteau des année '50 Ultra Moelleux Gâteau Fluffo
- Recettes d'antan, Recettes de Grand-Maman, Recettes original du temps de nos parents et grand-parents | Recettes
Bonjour et Bienvenu sur notre site qui partage des recettes que faisait nos mères et grand-mères Bonjour et Bienvenu sur notre site qui partage des recettes que faisait nos mères et grand-mères Quoi de plus agréable de se remoirez notre enfance juste a l'odeur des petit plats que nous fessait nos parents. Ce site qui recueil des recettes comme les faisait nos grand-mères. Ses recettes proviennent de vieux livres de l'époque et également de vielles recettes les plus populaire publier par des abonnés de notre page Facebook. Bonne Cuisine !!! 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(Simple) 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 5 sur 5 Tarte aux Pommes d'antan Porc la note moyenne est 5 sur 5 TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 5 sur 5 Ragout de patte à l'ancienne 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 5 sur 5 Ragoût de boulette du temps des fêtes 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 5 sur 5 La Dinde 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 5 sur 5 Pâté au poulet façon grand-maman Œuf la note moyenne est 5 sur 5 Œufs mimosas (Traditionnel) Œuf la note moyenne est 5 sur 5 Œuf cuit dur, Dans le vinaigre Porc la note moyenne est 5 sur 5 Côtelettes de porc à la poêle (Les meilleurs) Boulangerie la note moyenne est 5 sur 5 Pâte à Pizza (Facile) Amuse-gueules la note moyenne est 5 sur 5 Carrées aux bacon Biscuits la note moyenne est 5 sur 5 Biscuits moelleux aux raisins et à l’avoine Biscuits la note moyenne est 4 sur 5 Biscuits aux pommes déjeuner Sauce la note moyenne est 5 sur 5 Sauce à Pizza Poisson la note moyenne est 5 sur 5 Croquettes de thon Chinois la note moyenne est 5 sur 5 Fèves germé aux (poulet ou porc) (show men) Chinois la note moyenne est 5 sur 5 Riz frit chinois (Le meilleur) Chinois la note moyenne est 5 sur 5 Poulet à l'ananas (pineapple) Chinois la note moyenne est 5 sur 5 Côtes levées à l’ail (spare ribs) Chinois la note moyenne est 5 sur 5 Soupe chinoise (Simple) Tarte la note moyenne est 5 sur 5 Tarte au sucre Carnation (La meilleur) Porc la note moyenne est 5 sur 5 Côtelettes de porc au four Porc la note moyenne est 5 sur 5 Ragoût de Boulette (Porc-épic) Porc la note moyenne est 5 sur 5 Ragoût de boulette D'antan Porc la note moyenne est 5 sur 5 Ragout de patte à l'ancienne Porc la note moyenne est 4 sur 5 Rôti de porc et graisse de rôtie (le meilleur rôtie de porc) Porc la note moyenne est 5 sur 5 Creton à l'ancienne (Les Meilleurs) Porc la note moyenne est 5 sur 5 Jambon de la cabane à sucre Volaille la note moyenne est 5 sur 5 Poulet Hawaïen Volaille la note moyenne est 5 sur 5 Pâté au poulet façon grand-maman Volaille la note moyenne est 5 sur 5 Vol-au-vent au poulet (à la façon d'antan) Volaille la note moyenne est 4 sur 5 Vol-au-vent à la « KING » Œuf la note moyenne est 5 sur 5 Mini Quiche (délicieuse) Œuf la note moyenne est 5 sur 5 MAYONNAISE Régulière Soupe la note moyenne est 5 sur 5 Soupe à l'orge (La meilleur) Soupe la note moyenne est 5 sur 5 Soupe aux pois Classique (La meilleur) Soupe la note moyenne est 5 sur 5 Ma Crème de champignon (La meilleur) Sauce la note moyenne est 5 sur 5 Recette de Sauce à spaghetti (des années 1940) Sauce la note moyenne est 5 sur 5 Sauce BBQ Style PFK (La meilleur) Salade la note moyenne est 5 sur 5 Salade de pomme de terre de style PFK Salade la note moyenne est 5 sur 5 Salade de Choux crémeuse Salade la note moyenne est 5 sur 5 Salade de Macaronis (La Meilleur) Desserts la note moyenne est 5 sur 5 FUDGE CRÉMEUX (Le meilleur) Desserts la note moyenne est 5 sur 5 Pacanes grillés (MAGIQUE) Desserts la note moyenne est 5 sur 5 BONBONS AUX PATATES (facile) Desserts la note moyenne est 5 sur 5 FUDGE AU CHOCOLAT (le meilleur) Desserts la note moyenne est 5 sur 5 SUCRE À LA CRÈME PARFAIT Boulangerie la note moyenne est 5 sur 5 CHOUX À LA CRÈME Boulangerie la note moyenne est 5 sur 5 Pain Blanc classique (Facile) Boulangerie la note moyenne est 5 sur 5 Brioches aux Fromage Gâteaux la note moyenne est 5 sur 5 Bûche de Noël simple Gâteaux la note moyenne est 4 sur 5 Gâteau Ancienne méthode Gâteaux la note moyenne est 4 sur 5 Le Gâteau Blanc facile Gâteaux la note moyenne est 5 sur 5 Le Gâteau au chocolat (Simple) 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 4 sur 5 TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE Tarte la note moyenne est 4 sur 5 La fameuse Tarte au chocolat Tarte la note moyenne est 4 sur 5 Tarte au Sucre Traditionnel Bœuf la note moyenne est 5 sur 5 Bœuf épicé aux légumes Bœuf la note moyenne est 5 sur 5 PÂTÉ CHINOIS de Grand-maman (Le Meilleur) Bœuf la note moyenne est 4 sur 5 Bœuf à la mode Bœuf la note moyenne est 4 sur 5 Bœuf braisé à la Française Bœuf la note moyenne est 5 sur 5 Pain de viande à l'ancienne Volaille la note moyenne est 4 sur 5 La Dinde Tarte la note moyenne est 4 sur 5 Tarte aux Pommes d'antan 🎅 Noël 🎅 la note moyenne est 4 sur 5 Bûche de Noël simple Accompagnement la note moyenne est 5 sur 5 Ketchup aux tomates vertes Accompagnement la note moyenne est 5 sur 5 Salsa Piquante Desserts la note moyenne est 5 sur 5 Carrés aux Rice Krispies* Recette Originale Gâteaux la note moyenne est 4 sur 5 Gâteau Fluffo Bœuf la note moyenne est 4 sur 5 Bouillie d'antan de grand-maman à la mijoteuse Accompagnement la note moyenne est 5 sur 5 Betteraves recette d'antan Accompagnement la note moyenne est 5 sur 5 Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Accompagnement la note moyenne est 5 sur 5 Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement)
- Gâteau Ancienne méthode | Recettes d'antan
Recette de Gâteau Simple Gâteau Ancienne méthode Gâteaux Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Vielle recette de Gâteau Simple RETOUR AU MENU 4.0 la note moyenne est 4 sur 5 Ingredients 2 tasses de raisins secs, épépinés Preparation 1.Tamiser la farine avec le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter d’un seul coup, sans brasser, la graisse ou le beurre, l’essence de vanille et 1 tasse 2/3 de lait. Battre le tout pendant 2 minutes ou 300 tours. Ajouter l’autre 1/3 de tasse de lait, les œufs. Battre pendant 2 autres minutes. 2. Verser la pâte dans deux assiettes de 8 pouces ou dans une assiette de 9 x 13 pouces. Faire cuire dans un four à 350°F. Pendant 35 minutes pour un gâteau carré et 45 minutes pour un gâteau rectangulaire. Il est préférable, pour la première fois, de manger ce gâteau sans glace, afin d’en mieux apprécier la texture. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Gâteaux Gâteaux Gâteau au cacao Gâteau au cacao, Issue d'un vieux livre de recette Gâteau au cacao Gâteaux Gâteau Ancienne méthode Vielle recette de Gâteau Simple Gâteau Ancienne méthode Gâteaux Le Gâteau au chocolat (Simple) Le Gâteau au chocolat est un autre incontournable dans les dessert Le Gâteau au chocolat (Simple) Gâteaux Bûche de Noël simple Bûche de Noël simple à décorer à votre goût Bûche de Noël simple Gâteaux Le Gâteau Blanc facile Le Gâteau Blanc se déguste sans fourchette Le Gâteau Blanc facile Gâteaux Gâteau Fluffo Recette de Gâteau des année '50 Ultra Moelleux Gâteau Fluffo
- Tourtières des Fêtes à l'ancienne (ou pâté à la viande) | Recettes d'antan
Tourtières des Fêtes (ou pâté à la viande) Tourtières des Fêtes à l'ancienne (ou pâté à la viande) 🎅 Noël 🎅 Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager La Tourtières que je fait pour le temps des Fêtes RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 3 lb de porc haché maigre 3 lb de bœuf haché maigre 3 tasses d’oignons haché fin ¼ lb de beurre 2 gousses d’ail hachée ½ c. à thé de clou de girofle 2 c. à thé bouvril environ 25gr (1/2 sac) d'épice à tourtière OU (1 c. à thé de: thym, de sel de céleri, de sauge et de sarriette) 2 feuilles de laurier 2 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre 2 tasses d’eau 4 tasses de pommes de terre légèrement pilées Preparation Dans un gros chaudron, fondre le beurre et faire revenir les oignons et l’ail hachée jusqu’à transparence Ajouter la viande et cuire jusqu’à ce quel perdre sa couleur rosée. Ajouter l’eau et les épices et cuire à feu doux à couvert environ 1h30. Brasser occasionnellement Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre et Piler légèrement, réserver. Lorsque la viande est prête, retiré 2 tasses de liquide et les feuilles de laurier Ajouter les de pommes de terre pilée et bien mélanger. Si vous voyez que la texture est un peu sèche , rajouter un peu du bouillon que vous avez retiré. Laisser tiédir au froid avant de faire vos tourtières. Ceci prend plusieurs heures Préchauffer le four à 425°F. Mettre la préparation de viande à tourtière entre deux abaisses de pâte. Cuire au four 425°F pendant 15 minutes. Réduire le four à 375°F et continuer à cuire pour environ 20 minutes. Notes: Si vous prévoyez en congeler une partie, cuire moins longtemps. Donne environ 5 tourtières To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: 🎅 Noël 🎅 🎅 Noël 🎅 Tourtières des Fêtes à l'ancienne (ou pâté à la viande) La Tourtières que je fait pour le temps des Fêtes Tourtières des Fêtes à l'ancienne (ou pâté à la viande) 🎅 Noël 🎅 Tarte au Sucre Traditionnel. (Simple) Tarte au Sucre Traditionnel du temps des Fêtes Tarte au Sucre Traditionnel. (Simple) 🎅 Noël 🎅 Ragout de patte à l'ancienne La tradition du temps des fêtes qui accompagne la dinde, la tourtière et autre plats de campagne Ragout de patte à l'ancienne 🎅 Noël 🎅 La Dinde La Dinde (à la façon D'antan), toujours un incontournable à Noël et également toute au long de l'année La Dinde 🎅 Noël 🎅 TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE de grand maman TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE 🎅 Noël 🎅 Galantine de porc (La meilleur) Cette Galantine fait partie de ma tradition au temps des fêtes mais aussi tout au long de l'année Galantine de porc (La meilleur) 🎅 Noël 🎅 Tarte aux Pommes d'antan Tarte aux Pommes d'antan. Une autre tradition à Noël Tarte aux Pommes d'antan 🎅 Noël 🎅 Ragoût de boulette du temps des fêtes Excellent toute au long l'année et Très Populaire dans le temps des fêtes avec du ragout de pate Ragoût de boulette du temps des fêtes 🎅 Noël 🎅 Pâté au poulet façon grand-maman Pâté au poulet façon grand-maman Tradition à Noël Pâté au poulet façon grand-maman 🎅 Noël 🎅 Bûche de Noël simple Même si il en existe une multitude de sorte, La Bûche de Noël à toujours sa place à Noël (Voici une recette simple) Bûche de Noël simple
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