Dans le robot pétrisseur (Ou à la main)

Mettre la farine la levure le sucre et le lait tiède et bien mélangé

Ajouté 1/4 de tasse de beurre fonde le sel et l'œuf

Remettre en marche à basse vitesse et pétrir 5 minutes

Si la pâte est trop collante remettre un peu de farine, le mélange doit rester un peu collant

Transférer dans un bol et couvrir d’une pellicule plastique et laisser lever 1:30 heure dans un endroit tiède (Ex: dans le four avec la lumière allumer

Pendent se temps préparer la garniture en mélangent bien la cassonade et la cannelle et réserver

Une fois la pâte bien gonflé, la déposer sur un plan de travail enfariné et avec un rouleau à pâte former un rectangle d’environ 12"  X  24"

Étendre les raisin et bien les enfoncé dans la pâte puis étalé le mélange de cassonade et de cannelle uniformément sur la pâte

Ajouté 1 tasse de raisin sec blond (facultatif)

Roulé sur le sens de la longueur et coupé 12 morceaux d'environ 2 pouces

Dans un moule beurré d’environ 9 X 13 pouces déposé les 12 morceaux sans trop les collés

Couvrir à nouveau d’un film de plastique et laisser reposer de 30 à 45 minutes

Retiré la pellicule et cuir à 350 degrés 25 à 30 minutes