top of page
Médaillon de filet de porc caramélisé
Ingredients
1 filet de porc Ficeler et coupé en médaillon de 1 pouce
1/2 tasse sauce chili
2 culières à soupe sirop d'érable
1 enveloppe soupe à l'oignon
Preparation
Mêler tous les ingrédients et laissé mariner 2 heures (idéalement 1 journée)
Dans une poêle mettre un fond de beurre et faire saisir les médaillons de chaque cotés a feu moyen vif
Retirer de feu et baisser le feu à bas
Ajouté la marinade et 1/2 tasse d'eau, remettre sur le feu à couver
Laisser mijoter 15 minutes
Servir avec du riz
bottom of page