Médaillon de filet de porc caramélisé (Excellent)

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1 filet de porc Ficeler et coupé en médaillon de 1 pouce

1/2 tasse sauce chili

2 culières à soupe sirop d'érable

1 enveloppe soupe à l'oignon

Mêler tous les ingrédients et laissé mariner 2 heures (idéalement 1 journée)

Dans une poêle mettre un fond de beurre et faire saisir les médaillons de chaque cotés a feu moyen vif

Retirer de feu et baisser le feu à bas

Ajouté la marinade et 1/2 tasse d'eau, remettre sur le feu à couver

Laisser mijoter 15 minutes

Servir avec du riz