Le Gâteau au chocolat est un autre incontournable dans les dessert
Ingredients
2 tasses de farine à pâtisserie
1-3/4 tasse de sucre
3/4 tasse de cacao
1-1/4 c. à thé de soda
3/4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
3/4 tasse de graisse végétale
3/4 tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de lait
3 œufs, non battus
Preparation
1. Chauffer le four à 350°F. Graisser et tapisser de papier ciré 2 moules ronds de 9 pouces.
2. Tamiser tous ensemble les 6 premiers ingrédients dans le grand bol du malaxeur. Ajouter la graisse végétale, les 3/4 de tasse de lait et la vanille. Battre pendant 2-1/2 minutes, à vitesse moyenne, nettoyant le tour du bol avec une spatule de caoutchouc, si nécessaire.
3. Ajouter la 1/2 tasse de lait et les œufs, et battre à la même vitesse pendant 2-1/2 minutes supplémentaires. Verser dans les moules préparés. Faire cuire pendant 35 minutes. Refroidir pendant 10 minutes avant de démouler. Démouler, enlever le papier et laisser refroidir sur un gril à gâteau.
