Souvlaki de Porc

Ingredients

600 g de porc (échine/épaule ou filet de porc), coupé en cubes de 2,5 cm (1 po)

60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive extra-vierge

2 c. à soupe de jus de citron

2 gousses d'ail hachées

1 c. à soupe d'origan séché (ou épices grec)

Sel et poivre

1 tasse d'eau

la note moyenne est 5 sur 5

Dans une poêle mettre l'huile

faire saisir les cubes de porc de tout les cotés

Ajouté les épices, le jus de citron et l'ail

Réduire le feu a Bas

ajouté l'eau et laissé mijoté environ 45 minutes à couvert

après 45 minutes ajouté l'ail et poursuive la cuisson

retiré le couvercle et augmenté le feu a Hi le temps que le liquide s'évapore

égoutter et réservé

Chauffé les pain pita, étalé la sauce Tzatziki

Garnir du porc et de vos condiments préféré

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Souvlaki de Porc

Ragoût de Boulettes (Porc-épic)

Creton à l'ancienne (Les Meilleurs)

Médaillon de filet de porc caramélisé (Excellent)

Ragoût de boulettes D'antan

Jambon de la cabane à sucre

Côtelettes de porc à la poêle (Les meilleurs)

Ragoût de patte à l'ancienne

Côtelettes de porc au four

Rôti de porc et graisse de rôtie (le meilleur rôti de porc)