Je fait ses cretons toute au long de l'année. Parfait avec un pain crouté ou des rôties

la note moyenne est 5 sur 5

Ingredients

1 lb de porc frais haché assez gras(le plus gras sur le marcher, Aujourd'hui), et si possible ajouter 2 c à soupe de gras de bacon. Le porc vendu aujourd'hui est beaucoup moins gras qu'autre fois

1 tasse de mie de pain sec

1 oignon râpé

Sel, poivre

1/2 c à thé Clous de girofle moulus au goût

1/2 c à thé Cannelle, au goût

1 tasse de lait

Preparation

TRÈS SIMPLE

Mettre tous les ingrédients dans - une casserole. Brasser, couvrir et faire cuire pendant 1 heure à feu doux.

Brasser 1 ou 2 fois durant la cuisson.

Verser dans un bol et mettre à refroidir.

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