Porc
Creton à l'ancienne (Les Meilleurs)
Ingredients
1 lb de porc frais haché assez gras (le plus gras sur le marcher, Aujourd'hui), et si possible ajouter 2 c à soupe de gras de bacon. Le porc vendu aujourd'hui est beaucoup moins gras qu'autre fois
1 tasse de mie de pain sec (2 tranches de pain laisser dur le comptoir la veille)
1 oignon râpé
Sel et poivre
3 gousses d'ail
1/2 c à thé Clous de girofle moulus
1/2 c à thé Cannelle
1 tasse de lait
Préparation
Preparation
TRÈS SIMPLE
Mettre tous les ingrédients dans - une casserole. Brasser, couvrir et faire cuire pendant 1 heure à feu doux.
Brasser au 15 minutes durant la cuisson.
Transférer dans un grand bol ou plusieurs petit contenants individuel et mettre à refroidir.
Porc
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