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beignes aux patates du Papa 89 ans de Diane Fournier (Membre Facebook)
Ingredients
6 tasses de farine
8 c à thé poudre à pâte
2 c à thé de sel
4 œufs
2 tasses de sucre
1/2 tasse de beurre fondu
1/2 tasses de lait
2 tasses de patates en purée refroidie 2@3 heures au frigo
2 c à thé de vanille
Preparation
Défaire le beurre en crème
Ajouter le sucre graduellement
Ajouter les œufs 1 à la fois
Tamisée les ingrédients secs ensemble
Ajoutez le lait et les ingrédients sec
Ajouter la purée de pomme de terre
Abaissée la pâte de 1/2 pouces d’épais
Tailler avec un moule à beigne
Cuire dans l'huile 177-191 Celsius.
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Pour la glaçage au miel (pour 76 beignes)
3/4 Tasse de miel
3/4 Tasse de sucre
3/4 Tasse d'eau
Faire bouillir 2 minutes ajouter 1 c. à the de jus de citron ou de sirop d'érable chaud
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