MAYONNAISE Régulière MAYONNAISE Régulière Œuf Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager MAYONNAISE Meilleur que la Mayonnaise du commerce RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 1 oeuf à la température de la pièce 1 c à thé de sel 1 1/4 tasse d’huile canola une pincée de poivre de cayenne une pincée de poivre blanc 1 c à thé jus de citron 2 c à thé de vinaigre blanc 1 c à thé de sucre Preparation Mettre dans le blender, oeuf, sel, sucre, poivre de cayenne et 1/4 tasse d’huile et mélanger doucement. Ajouter ½ tasse d’huile en raclant doucement le bol. Ajouter le jus de citron et le vinaigre et ajouter la balance d’huile (IMPORTANT en un mince filet) . Réfrigérer et couvrir. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Œuf Œuf Omelette Financier Préparer les à l'avance mais ils seront vite parti Omelette Financier Œuf Œufs mimosas (Traditionnel) Ses œufs sont toujours les bienvenu dans un Bullet ou en accompagnement Œufs mimosas (Traditionnel) Œuf Mini Quiche (délicieuse) Mini Quiche Idéal pour le déjeuner. Se congèle facilement Mini Quiche (délicieuse) Œuf Pain doré Rapide pour des matins pressés Vous aimeriez manger du pain doré pour déjeuner mais le temps vous manque ? Préparez-les à l'avance, congelez-les puis dégelez-les au grille-pain Pain doré Rapide pour des matins pressés Œuf Œuf cuit dur, Dans le vinaigre Avec c'est œuf un large éventille de recette s'ouvre à vous Œuf cuit dur, Dans le vinaigre Œuf MAYONNAISE Régulière MAYONNAISE Meilleur que la Mayonnaise du commerce MAYONNAISE Régulière

Bûche de Noël simple Bûche de Noël simple Gâteaux Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Bûche de Noël simple à décorer à votre goût RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients Pâte 4 œufs, séparés ¼ tasse (50 ml) de café fort Folgers Torréfaction TraditionnelleMD, froid (ou de l’eau froide) ¾ tasse (175 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure ⅔ tasse (150 ml) de farine tout usage Five Roses® ¾ c. à thé (4 ml) de poudre à pâte ¼ c. à thé (1 ml) de sel Sucre glace Garniture 1 ½ tasse (375 ml) de crème à fouetter ⅓ tasse (75 ml) de sucre glace 1 ½ c. à table (22 ml) de grains de café instantané Traditionnelle 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure 1 tasse (250 ml) de grains de chocolat mi-sucré Chipits®, fondus et refroidis Preparation Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC). Graisser un moule à gâteau roulé de 15 po x 10 po (40 x 25 cm). Le tapisser de papier parchemin et graisser à nouveau. Pâte : dans un grand bol, battre les jaunes d’oeufs, le café, le sucre et la vanille jusqu’à légèreté, 5 minutes. Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel en battant. Dans un autre bol propre, battre les blancs d’oeufs jusqu’à formation de pics fermes. Incorporer les blancs d’oeufs à la pâte en pliant. Étendre la pâte également dans le moule préparé. Faire cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau commence à se détacher du moule. Saupoudrer immédiatement le gâteau de sucre glace afin de l’empêcher de coller au linge de vaisselle. Renverser le gâteau sur un linge propre et enlever le papier parchemin. En commençant par le côté long, rouler le gâteau dans le linge. Laisser refroidir sur une grille dans le linge. Garniture : dans un grand bol, battre la crème jusqu’à ce qu’elle épaississe et conserve sa forme. Ajouter le sucre, le café et la vanille. Incorporer le chocolat fondu refroidi, la mousse sera texturée. Ne pas trop mélanger. Réserver. Dérouler le gâteau, enlever le linge et étendre 1 ½ tasse (375 ml) de garniture. Rouler le gâteau. Glacer le dessus et les côtés. Gratter le reste du glaçage sur le gâteau avec une fourchette afin de créer l’effet d’une bûche. Réfrigérer 2 heures, jusqu’au moment de servir. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Gâteaux Gâteaux Gâteau au cacao Gâteau au cacao, Issue d'un vieux livre de recette Gâteau au cacao Gâteaux Gâteau Ancienne méthode Vielle recette de Gâteau Simple Gâteau Ancienne méthode Gâteaux Le Gâteau au chocolat (Simple) Le Gâteau au chocolat est un autre incontournable dans les dessert Le Gâteau au chocolat (Simple) Gâteaux Bûche de Noël simple Bûche de Noël simple à décorer à votre goût Bûche de Noël simple Gâteaux Le Gâteau Blanc facile Le Gâteau Blanc se déguste sans fourchette Le Gâteau Blanc facile Gâteaux Gâteau Fluffo Recette de Gâteau des année '50 Ultra Moelleux Gâteau Fluffo

Pâte à Pizza (Facile) Pâte à Pizza (Facile) Boulangerie Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Une pizza ses toujours bon et toujours à notre goût (quand on se la prépare) RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 2 tasses de farine tout usage 1 tasse d'eau tiède 1 c. à thé de levure instantanée 1 c. à thé de sucre 1 c. à thé de sel sauce à pizza ici Preparation Dans un récipient d'environ 2 tasses, Dissoudre 1 c. à thé de sucre dans 1 tasse d’eau chaude et ajouté la levure et mélanger. Laisser agir pendant 10 minutes et bien mélanger. Dans le robot pétrisseur incorporer tout les ingrédients sauf la farine Ajouter 1 tasses de farine au mélange et pétrir environ 2 minutes Verser peu à peu et en pétrissent les autres tasses de farine qui restent. Si nécessaire, ajouter de la farine de sorte que la pâte soit souple et qu’elle se détache de la paroi du bol. Déposer sur une planche légèrement farinée. Pétrir la pâte pour qu’elle soit lisse, élastique et qu’elle ne soit plus collante (environ 10 minutes) en ajoutant de la farine au besoin. Déposer la pâte dans un bol légèrement enduit d’un corps gras et la retourner pour en enrober toute la surface. Couvrir de papier sulfurisé et d’un torchon à vaisselle. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu’au double du volume (pendant 45 à 60 minutes). Pendent que sa lève préparer vote sauce à pizza ici Ensuite lancez-vous dans la préparation de votre pizza préféré (Idéalement une pate à pizza doit être façonner à la mais et non avec un rouleau à pate, le rouleau écrasera les bulles qui forme la croute) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Boulangerie Boulangerie Brioches cannelle raisins Brioches cannelle raisins ultra Moelleux Brioches cannelle raisins Boulangerie Pâte à Pizza (Facile) Une pizza ses toujours bon et toujours à notre goût (quand on se la prépare) Pâte à Pizza (Facile) Boulangerie Pain Blanc classique (Facile) Quoi de plus agréable que de sentir l'odeur du bon pain qui cuit Pain Blanc classique (Facile) Boulangerie Pain Brioché d'antan Excellent le matin avec des confiture et un café ou un jus Pain Brioché d'antan Boulangerie CHOUX À LA CRÈME Ne faite pas comme moi, la dernière fois que j'en ai fait, Après les avoir fait, il en restait pratiquement plus (je les mangeais à mesure ;-) CHOUX À LA CRÈME Boulangerie Brioches aux Fromage Je fait très souvent ses petits pains au fromage (un incontournable) Brioches aux Fromage

Galantine de porc Traditionnelle de Grand-maman Galantine de porc (La meilleur) 🎅 Noël 🎅 Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Cette Galantine fait partie de ma tradition au temps des fêtes mais aussi tout au long de l'année RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 1 fesse ou épaule de porc de 4 à 5 lb 1 tasse d’eau chaude 2 Gousses D'ail Tranché Mince 2 Oignons tranché mince 1/2 C à Thé clou de girofle 1/2 C à thé Sarriette Sel et Poivre Tranches d'un œuf cuit dur (Facultatif) Preparation Bien faire saisir le morceau de porc dans un peu d’huile de tout les cotés Ajouté l’ail, l’oignon, les épices et l’eau. Couvrir et cuir sur la cuisinière à feu bas jusqu’à bien cuit (environ 3-4 heures jusqu’à se que la viande se déface a la fourchette) Ajouter un peu d'eau au besoin pour éviter de coller Enlever la couenne et défaire la viande en petit morceaux sans trop la déchiré Dans un moule déposer quelque tranche d’un œuf cuit dur (Facultatif, Pour décorer) Ajouté la viande, l’ail, et l’oignon et presser l’légèrement Bien gratter le fond de la poêle et ajouté un peu d’eau si besoin et faire bouillir pour réduire puit verser lentement sur la viande jusqu’à tout cacher la viande Ne vous en faite pas sa va tout prendre ensemble Laisser tiédir et couvrir d’un papier plastique et réfrigérer. Démouler au moment de servir. (Un peu d’eau chaude sur les cotés extérieur du moule pourra aider à décollé) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: 🎅 Noël 🎅 🎅 Noël 🎅 Tourtière du temps des fêtes La meilleur tourtière que j'ai mangé Tourtière du temps des fêtes 🎅 Noël 🎅 Galantine de porc (La meilleur) Cette Galantine fait partie de ma tradition au temps des fêtes mais aussi tout au long de l'année Galantine de porc (La meilleur) 🎅 Noël 🎅 Tarte aux Pommes d'antan Tarte aux Pommes d'antan. Une autre tradition à Noël Tarte aux Pommes d'antan 🎅 Noël 🎅 Ragoût de boulette du temps des fêtes Excellent toute au long l'année et Très Populaire dans le temps des fêtes avec du ragout de pate Ragoût de boulette du temps des fêtes 🎅 Noël 🎅 Pâté au poulet façon grand-maman Pâté au poulet façon grand-maman Tradition à Noël Pâté au poulet façon grand-maman 🎅 Noël 🎅 Bûche de Noël simple Même si il en existe une multitude de sorte, La Bûche de Noël à toujours sa place à Noël (Voici une recette simple) Bûche de Noël simple 🎅 Noël 🎅 Tourtières des Fêtes à l'ancienne (ou pâté à la viande) La Tourtières que je fait pour le temps des Fêtes Tourtières des Fêtes à l'ancienne (ou pâté à la viande) 🎅 Noël 🎅 Tarte au Sucre Traditionnel. (Simple) Tarte au Sucre Traditionnel du temps des Fêtes Tarte au Sucre Traditionnel. (Simple) 🎅 Noël 🎅 Ragout de patte à l'ancienne La tradition du temps des fêtes qui accompagne la dinde, la tourtière et autre plats de campagne Ragout de patte à l'ancienne 🎅 Noël 🎅 La Dinde La Dinde (à la façon D'antan), toujours un incontournable à Noël et également toute au long de l'année La Dinde 🎅 Noël 🎅 TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE de grand maman TOURTIÈRE (ou Pâté à la viande) TRADITIONNELLE

Il y a longtemps que vous la cherché ? Sauce BBQ Style PFK (La meilleur) Sauce Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Il y a longtemps que vous cherché la recette de sauce PFK (La voici) RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 3 c à table de beurre 5 c à table de farine 8 on de bouillon de poulet 10 on d'eau 1/8 c à thé de sel 1/8 c à thé MSG ou Accent 1/4 c à thé de poivre noir 1/4 c à thé de poudre oignon 1/4 c à thé de kitchen Bouquet (sauce pour faire brunir et assaisonner. (À la fin de la recette) Preparation Faire un roux: Dans un chaudron, mélanger l'huile avec la farine à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que la farine blondisse environ 10 minutes plus ou moins dépendamment de l'intensité de l'élément, en brassant continuellement. Retirer le roux de la chaleur, ajouter le bouillon de poulet, l'eau et les épices, et brasser avec un fouet. Remettre sur la chaleur, cuire à feu moyen environ 15 minutes, jusqu'à épaississement. La touche finale est d'ajouter 1/4 c à thé de chicken bouquet pour retrouver la couleur de cette sauce originale. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Sauce Sauce Sauce à spaghetti vite fait Sauce à spaghetti vite fait, mais remarquable bonne (Sur macaroni long sur la photo) Sauce à spaghetti vite fait Sauce Recette de Sauce à spaghetti (des années 1940) Beaucoup d'ingrédients mais simple a faire Recette de Sauce à spaghetti (des années 1940) Sauce Sauce à Pizza La sauce est la base d'une bonne pizza Sauce à Pizza Sauce Sauce BBQ Style PFK (La meilleur) Il y a longtemps que vous cherché la recette de sauce PFK (La voici) Sauce BBQ Style PFK (La meilleur)

Conserve de Betteraves Betteraves recette d'antan Accompagnement Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager À l'automne un autre incontournable, une réserve de betteraves pour l'année RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 10 Lb de Betteraves 8 tasses de vinaigre 3 tasse d'eau 3 tasse de sucre Pour des betteraves traditionnelles : 1/2 tasse d’épices pour marinades Pour des Betteraves sucrées : 6 bâtons de cannelle coupés, 30 clous de girofle entiers Preparation Mettre les épices dans un sac à épices ou Cotton à fromage Éplucher les betteraves avec un économe (c'est ce que je fais) ou en les faisant légèrement bouillir. Couper les betteraves selon votre préférence (en tranches ou en cubes). Placer les betteraves dans un grand chaudron et les couvrir d'eau. Porter à ébullition, baisser le feu à médium et laisser mijoter pendant environ 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette. MISE EN CONCERVE SELON BERNARDIN Verser les betteraves dans un bocal chaud jusqu'à 2 cm (3/4 po) du haut du bocal. Ajouter le liquide de marinage chaud pour couvrir les betteraves jusqu'à 1 cm (1/2 po) du haut du bocal (espace de tête). Retirer les bulles d’air à l’aide d’un ustensile non métallique et ajuster l’espace libre au besoin en ajoutant des betteraves et de la saumure chaude. Essuyer le bord du bocal pour enlever tout résidu collant. Centrer le couvercle sur le bord propre d’un bocal. Visser la bande jusqu’au point de résistance. Resserrer ensuite du bout des doigts. Replacer le bocal rempli sur le support dans la marmite. Répéter cette opération pour le reste des betteraves et de la saumure chaude. Une fois la marmite pleine, s’assurer que les bocaux sont recouverts d’au moins 2,5 cm (1 po) d’eau. Couvrir et faire bouillir à gros bouillons avant de commencer à minuter le traitement. À une altitude de 305 m (1 000 pi) ou moins – faire bouillir les bocaux pleins pendant 30 minutes. Le traitement terminé, enlever le couvercle et attendre 5 minutes avant de retirer les bocaux en les tenant bien droit. Les déposer debout sur une surface recouverte et les laisser refroidir 24 heures sans y toucher. NE PAS RESSERRER les bandes. Après le refroidissement, vérifier que les bocaux sont bien scellés. Les couvercles scellés sont courbés vers le bas et ne bougent pas lorsqu'on les presse. Retirer les bandes; essuyer et sécher les bandes et les bocaux. Conserver les bandes séparément ou les replacer sans les serrer sur les bocaux, au besoin. Étiqueter et conserver les bocaux dans un endroit frais et sombre. Pour une meilleure qualité, utiliser les aliments mis en conserve à la maison dans l'ann To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Accompagnement Accompagnement Frite deux cuissons fritte belge deux cuissons Frite deux cuissons Accompagnement Salsa Piquante Salsa Piquante (simple et délicieuse) Accompagne merveilleusement les croustilles Salsa Piquante Accompagnement Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Les fameuses Bean de Boston "baked beans" Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Accompagnement Ketchup aux tomates vertes Ketchup aux tomates vertes (Recette de mon arrière-grand-mère) à servir tout au long de l'année Ketchup aux tomates vertes Accompagnement Betteraves recette d'antan À l'automne un autre incontournable, une réserve de betteraves pour l'année Betteraves recette d'antan Accompagnement Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement) Fèves aux lard à la mélasse, Les meilleur que j'ai mangé Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement)

Œufs mimosas de Grand-Maman Œufs mimosas (Traditionnel) Œuf Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Ses œufs sont toujours les bienvenu dans un Bullet ou en accompagnement RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 12 œufs cuits durs 1/2 tasse de mayonnaise 1 c. à thé de relish sucrée 1 c. à thé de moutarde de Dijon (ou régulière) 1/4 c. à thé de poudre d’oignon sel et poivre Preparation Couper les œufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes, en laissant les blancs intacts. Dans un bol, avec un pilon pour piller les pommes de terre, ou à la fourchette, écraser les jaunes d’œufs. Incorporer la mayonnaise, la relish, la moutarde, la poudre d’oignon, le sel et le poivre, et bien mélanger. À l’aide d’une cuillère farcir les blancs d’œufs du mélange. Pour la dernière étape laisser cour à votre imagination : Ajouter les garnitures de votre choix. Ex :Bacon séché, persil etc. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Œuf Œuf Omelette Financier Préparer les à l'avance mais ils seront vite parti Omelette Financier Œuf Œufs mimosas (Traditionnel) Ses œufs sont toujours les bienvenu dans un Bullet ou en accompagnement Œufs mimosas (Traditionnel) Œuf Mini Quiche (délicieuse) Mini Quiche Idéal pour le déjeuner. Se congèle facilement Mini Quiche (délicieuse) Œuf Pain doré Rapide pour des matins pressés Vous aimeriez manger du pain doré pour déjeuner mais le temps vous manque ? Préparez-les à l'avance, congelez-les puis dégelez-les au grille-pain Pain doré Rapide pour des matins pressés Œuf Œuf cuit dur, Dans le vinaigre Avec c'est œuf un large éventille de recette s'ouvre à vous Œuf cuit dur, Dans le vinaigre Œuf MAYONNAISE Régulière MAYONNAISE Meilleur que la Mayonnaise du commerce MAYONNAISE Régulière

Gâteau Fluffo ultra moelleux Gâteau Fluffo Gâteaux Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Recette de Gâteau des année '50 Ultra Moelleux RETOUR AU MENU 4.0 la note moyenne est 4 sur 5 Ingredients 2 tasses de farine à gâteau tamisée 1 2/3 tasses de sucre 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1/2 tasse FLUFFO (shortening végétal solide) 1/2 cuillère à café de levure chimique double effet 2 carrés de chocolat fondu non sucré (vous pouvez utiliser un bon chocolat noir et réduire le sucre) 1 1/2 tasse de lait (ajouter 2/3 tasse deux fois) 3 œufs (2/3 tasse) 1 cuillère à café de vanille Preparation Mélanger la farine, le sucre, le sel, le soda et la levure chimique dans un bol à mélanger. Ajouter le shortening, le chocolat fondu et 2/3 tasse de lait. Battre vigoureusement à la main ou au batteur (vitesse moyenne) pendant 2 minutes, en raclant souvent le bol. Ajouter les œufs, 2/3 tasse de lait et la vanille. Battre pendant 2 minutes. Verser dans deux moules à gâteau de 9" de 1 1/2" de profondeur, frottés de shortening ou recouverts de papier. Cuire au four 35 à 40 minutes à 350°. Laisser refroidir 10 à 15 minutes, retirer des moules et laisser refroidir sur une grille à gâteau. Glaçage au fudge succulent : Mélangez 1/3 tasse de shortening, 1 œuf, 3 tasses de sucre glace tamisé et 1/4 cuillère à café de sel. Ajouter 2 1/2 carrés de chocolat non sucré fondu et bien battre. Ajoutez 5 cuillères à soupe de crème ou de lait, un à la fois, tout en battant, battez jusqu'à obtenir une consistance lisse et bien étalée. Glaçage au moka : Ajoutez 1 cuillère à soupe de café instantané dissous dans la crème. Glaçage à la menthe : Ajoutez 1/8 à 1/4 cuillère à café d'arôme de menthe lors du battage final. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Gâteaux Gâteaux Gâteau au cacao Gâteau au cacao, Issue d'un vieux livre de recette Gâteau au cacao Gâteaux Gâteau Ancienne méthode Vielle recette de Gâteau Simple Gâteau Ancienne méthode Gâteaux Le Gâteau au chocolat (Simple) Le Gâteau au chocolat est un autre incontournable dans les dessert Le Gâteau au chocolat (Simple) Gâteaux Bûche de Noël simple Bûche de Noël simple à décorer à votre goût Bûche de Noël simple Gâteaux Le Gâteau Blanc facile Le Gâteau Blanc se déguste sans fourchette Le Gâteau Blanc facile Gâteaux Gâteau Fluffo Recette de Gâteau des année '50 Ultra Moelleux Gâteau Fluffo

Salade de Choux crémeuse style PFK (la seul que je fait) Salade de Choux crémeuse Salade Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Vous chercher une salade de choux crémeuse (La meilleur) RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 8 tasses de chou émincé (plutôt fin) pour qu'elle ressemble à celle du colonel 1/4 tasse de carottes râpées 1 tasse de sucre 1-1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de poivre 3/4 tasse de lait 1-1/2 tasse de mayonnaise 3/4 tasse de babeurre 4 c à table de vinaigre blanc 1/4 tasse de jus de citron Preparation TRÈS SIMPLE Dans un grand bol, mélanger le chou et les carottes. Mélanger les autres ingrédients et verser sur le chou et les carottes. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir ou toute la nuit, si possible. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Salade Salade Salade de pomme de terre de style PFK Salade de pomme de terre de style PFK Salade de pomme de terre de style PFK Salade Salade de Macaronis (La Meilleur) Vous allé impressionner vos invités avec cette salade de macaroni Salade de Macaronis (La Meilleur) Salade Salade de Choux crémeuse Vous chercher une salade de choux crémeuse (La meilleur) Salade de Choux crémeuse

Pain Blanc classique Simple Pain Blanc classique (Facile) Boulangerie Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Quoi de plus agréable que de sentir l'odeur du bon pain qui cuit RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 1 c. à thé de sucre granulé 1/2 tasse d’eau chaude 1 sachet de levure sèche active (2 ¼ c. à thé/11 ml) 1 tasse de lait chaud 2 c. à table de beurre 2 c. à table de sucre granulé 1 1/2 c. à thé de sel 1/2 tasse d’eau chaude 5 1/2 tasses de farine à pain Preparation Dans un récipient d'environ 2 tasses, Dissoudre 1 c. à thé de sucre dans ½ tasse d’eau chaude et ajouté la levure et mélanger. Laisser agir pendant 10 minutes et bien mélanger. Mélanger le lait, le beurre, 2 c. à soupe (30 ml) de sucre, le sel et ½ tasse d'eau chaude. Dans le robot pétrisseur incorporer tout les ingrédients sauf la farine Ajouter 3 tasses de farine au mélange et petrir environ 2 minutes Verser peu à peu et en pétrissent les 2 ½ tasses (625 ml) de farine qui restent. Si nécessaire, ajouter de la farine de sorte que la pâte soit souple et qu’elle se détache de la paroi du bol. Déposer sur une planche légèrement farinée. Façonner une boule. Pétrir la pâte pour qu’elle soit lisse, élastique et qu’elle ne soit plus collante (environ 10 minutes) en ajoutant de la farine au besoin. Déposer la pâte dans un bol légèrement enduit d’un corps gras et la retourner pour en enrober toute la surface. Couvrir de papier sulfurisé et d’un torchon à vaisselle. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu’au double du volume (pendant 45 à 60 minutes). Dégonfler la pâte en y enfonçant le poing. Renverser la pâte sur une planche légèrement farinée et la diviser en 2 parts égales. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes. Façonner chaque part en une miche. Déposer, bords scellés vers le fond, dans deux moules à pain de 8 ½ x 4 ½ x 2 ¾ po (1,5 l) enduits d'un corps gras. Couvrir la pâte d’un torchon à vaisselle. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à ce que la pâte excède de 1 ½ pouce (3 cm) le bord du moule (pendant 45 à 60 minutes). Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC). Cuire sur la grilles inférieure du four pendant 25 à 30 minutes. Démouler sans tarder. Badigeonner le dessus avec du beurre pour obtenir une croûte tendre (facultatif). Laisser refroidir sur des grilles. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Boulangerie Boulangerie Brioches cannelle raisins Brioches cannelle raisins ultra Moelleux Brioches cannelle raisins Boulangerie Pâte à Pizza (Facile) Une pizza ses toujours bon et toujours à notre goût (quand on se la prépare) Pâte à Pizza (Facile) Boulangerie Pain Blanc classique (Facile) Quoi de plus agréable que de sentir l'odeur du bon pain qui cuit Pain Blanc classique (Facile) Boulangerie Pain Brioché d'antan Excellent le matin avec des confiture et un café ou un jus Pain Brioché d'antan Boulangerie CHOUX À LA CRÈME Ne faite pas comme moi, la dernière fois que j'en ai fait, Après les avoir fait, il en restait pratiquement plus (je les mangeais à mesure ;-) CHOUX À LA CRÈME Boulangerie Brioches aux Fromage Je fait très souvent ses petits pains au fromage (un incontournable) Brioches aux Fromage

Croquettes de thon au four Croquettes de thon au four sans gras (Les meilleur) Poisson Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Facon facile de bien se nourrir RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 1 Boite de thon en conserve émietté et égoutté 1 Œuf battu 50 Gr de fromage en crème ail & fine herbes 1/4 de tasse de chapelure 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé 1/8 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de poivre 1/8 c. à thé de paprika 1 c. à thé de péril Preparation Mélangé l'œuf battu avec le fromage en crème ajouté le thon et bien mélanger, incorporé tout les épices et la chapelure à l'aide d'une cuillère façonné 8 croquettes et les déposer sur une plaque recouvert de papier parchemin Recouvrir du fromage mozzarella Cuire au four à 425 ° F à découvert environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. OU au Airfryer à 350° F pour 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Poisson Poisson Croquettes de thon au four sans gras (Les meilleur) Facon facile de bien se nourrir Croquettes de thon au four sans gras (Les meilleur) Poisson Croquettes de thon Croquettes de thon simple, délicieux et économique Croquettes de thon

Ketchup aux tomates vertes Ketchup aux tomates vertes Accompagnement Donner une note Soumetre Merci. Votre choix a été envoyé IMPRIMER Partager Ketchup aux tomates vertes (Recette de mon arrière-grand-mère) à servir tout au long de l'année RETOUR AU MENU 5.0 la note moyenne est 5 sur 5 Ingredients 30 tomates vertes 60 ml (1/4 tasse) de gros sel 75 ml (1/3 tasse) d'épices à marinades 8 gros oignons, hachés 3 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 1 litre (4 tasses) de vinaigre blanc 1,5 litre (6 tasses) de sucre Preparation À l'aide d'un couteau, pratiquer une petite incision en croix sur la pelure des tomates, à l'opposé du pédoncule. Plonger les tomates dans une grande casserole d'eau bouillante et les blanchir environ 4 minutes. Les déposer dans l'eau froide puis les peler. Si les tomates ne se pèlent pas facilement, utiliser un couteau économe. Trancher les tomates finement. Les déposer dans une grande casserole avec le gros sel. Laisser dégorger une nuit. Bien égoutter. Déposer les épices à marinade dans une boule à thé ou dans un morceau de coton à fromage, puis ficeler. Dans la grande casserole, déposer les tomates, les oignons, les pommes, le céleri, les épices à marinade et le vinaigre. Porter à ébullition, réduire à feu moyen et cuire environ 2 h 30 à découvert, en remuant de temps à autre. Ajouter le sucre et poursuivre la cuisson 1 heure à feu doux, en remuant à l'occasion. Verser dans des bocaux stérilisés chauds. Stériliser les bocaux de ketchup remplis et bien fermés dans l'eau bouillante pendant 15 minutes pour assurer une longue conservation. On peut aussi congeler le ketchup, sans le stériliser. To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Partager IMPRIMER RETOUR AU MENU Vous pourriez aimer ces recettes de même Catégorie: Accompagnement Accompagnement Frite deux cuissons fritte belge deux cuissons Frite deux cuissons Accompagnement Salsa Piquante Salsa Piquante (simple et délicieuse) Accompagne merveilleusement les croustilles Salsa Piquante Accompagnement Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Les fameuses Bean de Boston "baked beans" Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs) Accompagnement Ketchup aux tomates vertes Ketchup aux tomates vertes (Recette de mon arrière-grand-mère) à servir tout au long de l'année Ketchup aux tomates vertes Accompagnement Betteraves recette d'antan À l'automne un autre incontournable, une réserve de betteraves pour l'année Betteraves recette d'antan Accompagnement Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement) Fèves aux lard à la mélasse, Les meilleur que j'ai mangé Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement)