Salsa Piquante

Ingredients

1 1/2 c. à soupe (22,5 ml) de sauce Tabasco

1 conserve (796 ml) de tomates broyées

1 conserve (796 ml) de tomates en dés

2 oignons, hachés gros

2 piments verts, hachés gros

1 c. à soupe (8 g) de poudre d'ail

1 c. à thé (5 g) de sel

2 c. à soupe (30 g) de sucre

1/3 tasse (85 ml) de vinaigre blanc

1 1/2 c. à soupe (5 g) de coriandre séchée

1 1/2 c. à soupe (5 g) d'épices italiennes

la note moyenne est 5 sur 5

Mélanger ensemble tous les ingrédients. Dans une casserole, porter À ébullition.

Réduire le feu puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

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Frites deux cuissons

Fèves au lard de Boston "baked beans" (Les meilleurs)

Ketchup aux tomates vertes

Fèves aux lard à la mélasse (se congèle facilement)

Salsa Piquante

Betteraves recette d'antan