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Poulet à l'ananas Servir avec du riz chinois
Ingredients
(1 1/2lb) de filet de poulet coupé en cubes
2 œuf battus
1/2 tasse de farine tout usage
1 C à thé de sel
1 C à thé d'eau
1C à thé de fécule de maïs
1 POT de Sauce VH à ananas Ananas (Facon simple)
Preparation
Mélanger les œufs, l'eau, la farine, le sel et la fécule de maïs.
Enrober les cubes de poulet de cette pâte 1 par un et frire dans l'huile à 375 F (190C)
Faire dorer environ 4 minutes et égoutter et déposer sur un papier essuietout
Amener la Sauce aux ananas VH à ébullition, incorporer les morceaux de poulets et mélanger pour bien enrober les morceaux
Si les poulet est déjà chaud, ses prêt à servir sinon laisser mijoté a feu bas quelque minutes
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