Bœuf braisé à la Française

Bœuf

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3 à 3livres 1/2 de bœuf désossé (surlonge, paleron ou ronde)

4 carottes tranchées

4 pommes de terre en tranches 1pces

2 sachets soupe à l'oignon

3/4 tasse d'eau

Placer tout les légumes dans mijoteuse

Ajouter bœuf

Mêler la soupe et l'eau puis l'ajouter sur le bœuf.

Couvrir et cuire 8 à 10 heures à bas ou 4 à 6 heures à haut.

Pour épaissir la sauce ajouter 1/4 tasse eau et 2c. à soupe de fécule de maïs .Cuire 15 min de plus à Haut.

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