Omelette Financier

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4 œufs

1/4 de tasse de lait

1/2 tasse de fromage râpé (au choix)

1/4 de tasse au choix (bacon, saucisse à déjeuner cuit et trancher mince, poivron etc)

sel & poivre

Préchauffez le four a 350 degrés

Dans un bol en verre bien battre les œufs et le lait

Ajoutez le 1/4 de tasse des ingrédients choisi et le fromage

sel et poivre

vaporiser votre moule financier d'huile

Verser le mélange jusqu'au 3/4 de bord

enfournez 15 minutes

dépendent de votre moule vous pourriez faire 2 fournée

laisser refroidir quelque minutes avent de démoulé