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Beignes Patates et aux Miel

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Ingrédients

6 tasses de farine

8 c à thé poudre à pâte

2 c à thé de sel

4 œufs

2 tasses de sucre

1/2 tasse de beurre fondu

1/2 tasses de lait

2 tasses de patates en purée refroidie 2@3 heures au frigo

2 c à thé de vanille

Preparation

Défaire le beurre en crème

Ajouter le sucre graduellement

Ajouter les œufs 1 à la fois

Tamisée les ingrédients secs ensemble

Ajoutez le lait et les ingrédients sec

Ajouter la purée de pomme de terre

Abaissée la pâte de 1/2 pouces d’épais

Tailler avec un moule à beigne

Cuire dans l'huile 177-191 Celsius.


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Pour la glaçage au miel (pour 76 beignes)

3/4 Tasse de miel

3/4 Tasse de sucre

3/4 Tasse d'eau


Faire bouillir 2 minutes ajouter 1 c. à the de jus de citron ou de sirop d'érable chaud

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